Goldwinより植物資源をベースとした構造タンパク質素材のサスティナブルなセーターが登場

GoldwinよりSpiber株式会社とタッグを組んだサスティナブルなセーター、The Sweaterが登場。特設サイトにて抽選販売の受付がスタートしている。

本作は、2015年から共同で開発に取り組んできた、植物由来の糖類などを主原料に、微生物を用いた発酵プロセスによりつくられる構造タンパク質素材Brewed Protein™と毛素材を混紡し制作した一着。

製造過程が酒類などの醸造（ブリューイング）過程に似ていることからBrewed Protein™と名付けられた同素材は、石油由来の原料を使用せず、アパレル分野におけるマイクロプラスチック問題に大きな役割を果たせる可能性を秘めていることから、持続可能な社会の発展に資する次世代の基幹素材と目されている。

以下、開発責任者・渡辺貴生からのコメント。

人類は今日まで技術と英知によってセーターを進化させ、冬には欠かせないものとなりました。原点となるセーターから、ほとんどその形を変えることなく今日まで愛され、世界中の様々な人々の文化や歴史に寄り添ってきたのは、多様性と汎用性に富んだ動物繊維とそれを活かしたセーター編がもたらしたものです。この“The Sweater”は、そのセーターの起源ともいわれる形を、原点とは何であったか、そしてこの先の未来に続くものは何かを探りながら編み出した一枚です。
さらに「黒」とは全ての色を混ぜ合わせると出来上がる色であり、始まりの色であるとも言われます。古来より親しまれてきたセーターを現代の技術によって未来へ繋ぐ。「これまで」と「これから」を意味する黒の一枚が“The Sweater”です。