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最近では東京でもフードカーをよく見かけるようになった。いわゆるトラックの屋台。これはストリートベンダーと言われていて、NYやLAなんかではライフスタイルに結びついている。「人気のベンダーが今日は空いてるみたいだから行ってみようよ」なんて会話もニューヨーカーの間でも日常茶飯事。さて、このフードカルチャーを伝えるプロジェクト”Snack Time!”がスタート。そごう・西武で11月14日からスタートしている。
このプロジェクトはフード、音楽、ファッションといったカルチャーを期間 限定のストリート・ベンダーをテーマにクロスオーバーさせて発信するもの。ただのフードイベントで はなく、フィーチャリングする相手を見つけ、そこから企画の物語を練っていくという内容で展開される。参加す るシェフはフード界における気鋭ばかりだが、そのシェフが、あえてファストフードを料理する点も、他とは違う 個性となっている。
今回、タッグを組んだのが [ALEXANDROS]。[ALEXANDROS] は11月21日にニューアルバム『Sleepless in Brooklyn』をリリースするが、この作品にちなんだメニューを味わうことができるとのこと。そのフードというのが”シャワルマ”なんだそう。コチラ。
シャワルマとは中東生まれのラップサンドイッチ。ラムやチキン、ビーフなどをグリルし、トマトやキュウリなど を小麦のシェルで包んで味わう。NY ではソウルフードとして認知されており、食べ歩きできるのも、人気の秘訣。合わせて、[ALEXANDROS] が毎日 NY でコーヒーを飲んでいたことから、スペシャルティコーヒーで知られる MARUYAMA COFFEE も本イベントに賛同し参加、イベントとのコラボスペシャルティコーヒーを提案しているのだとか。イベント全体のアートワークをディレンクションしているのはファッションシーン、メディアで活躍するイラストレーター、FACE。あらゆるマーケットが 1つのプロジェクトに集結することで、新たな価値観が生まれ、ユーザーが交流することに よって、関わるすべてのクリエイションが広がっていくことを目的として開催される ” Snack Time! feat. [ALEXA NDROS] “。そのスケジュールは以下の通り。
2018年11月14日(水)~11月26日(月)そごう横浜店2階=はまテラス(スカイビル側)
住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1
2018年11月20日(火)~11月26日(月)*グッズ販売のみでフードはございません西武渋谷店B館4階=メンズクリエイター
住所:東京都渋谷区宇田川町21-1
2018年11月30日(金)~12月10日(月)西武大津店1階=アフタヌーンティー・リビング前広場
住所:滋賀県大津市におの浜2-3-1
2018年12月18日(火)~12月25日(火)西武池袋店7階=催事場
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1
詳細はイベントHPより。全国を巡るフードカーとシャワルマを楽しんで。
