CULTURE 2022.04.20

OGAWA COFFEE LABORATORYが
ロースターコラボ企画第3弾を開催

EYESCREAM編集部
EYESCREAM編集部

コミュニティの創造を目指すOGAWA COFFEE LABORATORY。OGAWA COFFEE LABORATORY下北沢と桜新町でロースターコラボ企画第3弾「Deborah summit ~illumination~」を4月23日(土)、24日(日)の2日間で開催する。

OGAWA COFFEE LABORATORYのテーマでもあるオープンイノベーションとして、大阪・福岡・東京の3ロースターと小川珈琲コラボ企画を実施した本企画。昨年12月に開催したインスタライブ配信を皮切りに、今年2月には店舗での各ロースターが焙煎したコーヒーをOGAWA COFFEE LABORATORYが提供するオフライン企画を実施してきた。

3回目となる今回は、OGAWA COFFEE LABORATORY下北沢に3ロースターが集結。OGAWA COFFEE LABORATORYからは吉川寿子バリスタが参加し、パナマデボラ農園のコーヒーが提供される。中でも「イルミネーション」と名付けられたゲイシャウォッシュドカーボニックマセレーションを各ロースターで焙煎した煎り豆を抽出しながら提供する交流イベントも。なお23日(土)夜にはインスタライブ配信も行われる。

INFORMATION

「Deborah summit ~illumination~」

日時:2022年4月23日(土)、24日(日)
場所:
OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢
OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町
*桜新町店は「飲み比べ」のみの実施となります。飲み比べの提供は30日(土)まで

・参加者
LEAVES COFFEE ROASTERS オーナー焙煎士石井康雄氏
Barista Map Coffee Roasters 代表取締役深山晋作氏
COFFEE COUNTY オーナーロースター森崇顕氏
OGAWA COFFEE LABORATORY、小川珈琲チーフバリスタ吉川寿子

パナマデボラ交流イベント
日時:2022年4月23日(土)11:00 ~ 17:00
2022年4月24日(日)10:00 ~ 16:00
場所:OGAWA COFFEE LABORATORY下北沢
内容:各ロースターで焙煎した「パナマデボライルミネーション」をそれぞれのロースターがお客様
と交流しながら抽出し、提供します。こちらは交流イベントのため、タイムテーブルごとの数量限定チ
ケット予約制(「パナマデボライルミネーション」カップ代付き) で受付致します。
*予約枠に空きがある場合のみ当日先着で参加を承ります。
*詳しくはPeatixをご確認ください。

価格:各ロースター枠1,800円(税込)*フルカップ1杯分代付き
4ロースターコラボ枠5,000円(税込)*コルタードカップ4種類飲み比べ代付き
| タイムテーブル|
・DAY1: 4月23日(土)
11:00~12:00 OGAWA COFFEE LABORATORY 限定8名
13:00~14:00 LEAVES COFFEE ROASTERS 限定8名
14:00~15:00 Barista Map Coffee Roasters 限定8名
15:00~16:00 COFFEE COUNTY 限定8名
16:00~17:00 3ロースター+OGAWA COFFEE LABORATORY 限定18名
・DAY2:4月24日(日)
10:00~11:00 OGAWA COFFEE LABORATORY 限定8名
12:00~13:00 LEAVES COFFEE ROASTERS 限定8名
13:00~14:00 BARISTA MAP COFFEE ROASTERS 限定8名
14:00~15:00 COFFEE COUNTY 限定8名
15:00~16:00 3ロースター+OGAWA COFFEE LABORATORY 限定18名

カッピング&フリートークインスタライブ配信
日時:4月23日(土)18:00 ~ 18:45
場所:オフラインOGAWA COFFEE LABORATORY下北沢
オンライン:@ogawacoffee_laboratory
内容:3ロースター+吉川寿子バリスタが「パナマデボライルミネーション」をテーマにカッピングと
フリートークを実施。オンライン(インスタライブ)で同時配信も行います。

パナマデボラ各ロースター焙煎豆喫茶飲み比べ提供
期間:2022年4月23日(土)~ 4月30日(土)
場所:OGAWA COFFEE LABORATORY下北沢
OGAWA COFFEE LABORATORY桜新町
内容:各ロースターで焙煎した「パナマデボライルミネーション」フレンチプレス抽出の飲み比べ
特別メニューをデミタスカップにて数量限定で喫茶提供します。
*無くなり次第終了となります。
価格:3,000円(税込)

パナマデボラ各ロースター焙煎豆物販販売
期間:2022年4月23日(土)~ *数量限定となりますので、無くなり次第終了
場所:OGAWA COFFEE LABORATORY下北沢
OGAWA COFFEE LABORATORY桜新町
COFFEE LABORATORY オンラインショップ
*オンラインショップの発送は23日以降となります。
内容:「パナマデボライルミネーション」の物販販売
ロースター焙煎豆単品5種類(各20g)/ 数量限定
ロースター焙煎豆飲み比べコラボビーンズセット(5種類✕20g)/ 数量限定
価格:単品1,250円/コラボビーンズセット6,000円

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