CULTURE 2018.08.15

a new street food in motion
ーTHE FRUITSAND.ー

PhotographyーMasahiro Yamamoto SelectedーAsami Yamane
EYESCREAM編集部
EYESCREAM編集部

ピストやスケートボードやキックボードに乗りながらいつでもテイクアウトできて、ベンチやデッキやガードレールに座りながらサッとイージーに食べられる。
ソウルフード、ファーストフード、カートフード? うん、そういうの、ストリートフードって言うんだよ。今回はNY編!

#02 THE FRUITSAND. : フルーツサンド


ローワーイーストサイドのLabor Skateshopに立ち寄ったら、チャイナタウンでピザを頬張る・・・いつものクルーズにこの前の4月から新しいスポットが加わった。パワリーをクーパー・ユニオンに向かってプッシュ。ちょっと距離はあるけれど、スイーツのためなら。ミルキーな食パンに、マイルドな生クリームとフレッシュな果物のサンドウィッチ。そんなフルーツサンドはパーラーや喫茶店文化が盛んな日本発祥で、何でもその昔ケーキの代用食だったんだとか。いろいろトライしてみた結果、お気に入りはウィートブレッドにストロベリー×オレンジ×マスカット×グレープのミックス。クリームチーズがブレンドされたハンドメイドのホイップクリームで、大きめにカットされたフルーツの甘さをひと際感じられるのがウマい。ここでサーブしてくれるスペシャルティコーヒーとの相性も完璧。

a new street food in motion
#01 YOUR DAILY COFFEE
#02 THE FRUITSAND.
#03 HAMBURGER SHOP SUZUKI
#04 CHILITA
#05 THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
#06 Mexican food stand OCTA

INFORMATION

THE FRUITSAND.

address_348 Bowery, New York, 10012 US
tel_+1-332-200-2483
open_9:00~20:00/MON-FRI,
10:00~20:00/SAT,SUN
url_https://www.thefruitsand.com/

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