CULTURE 2018.10.20

a new street food in motion
ーHAMBURGER SHOP SUZUKIー

Photography—Nahoko Suzuki Selected—Akiyoshi Morita
EYESCREAM編集部
EYESCREAM編集部

ピストやスケートボードやキックボードに乗りながらいつでもテイクアウトできて、ベンチやデッキやガードレールに座りながらサッとイージーに食べられる。ソウルフード、ファーストフード、カートフード? うん、そういうの、ストリートフードって言うんだよ。今回は熊谷編!

#03 HAMBURGER SHOP SUZUKI : ハンバーガー


秋晴れに誘われて、ツーリングがてら少し遠出。でも、行き当たりばったりじゃなくて、ちゃんとインスタで仕入れた目的地がある。国内最高気温の41.1℃を今年の7月記録した熊谷に、その翌月の8月に新しくオープンしたハンバーガーショップ スズキ。オーナーの鈴木 颯(そう)さんはハーレーやアメ車に傾倒、店開きして間もないのにもう、バイカーはもちろん、スケーターやはたまたアメリカンヴィンテージ好きのホットスポットになっているらしい。初だから、まずはオーソドックスなハンバーガーを。でも、せっかくなのでパイナップルは必要ないって人もいるけど、いやピクルスがあればそうかもだけれど、なければその代わりにちょうどいい甘みと酸っぱみだと思う。パティは食べ応えバツグンの粗挽き。バーガーラップでギュっと潰して、肉汁と一緒に頬張った。

a new street food in motion
#01 YOUR DAILY COFFEE
#02 THE FRUITSAND.
#03 HAMBURGER SHOP SUZUKI
#04 CHILITA
#05 THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
#06 Mexican food stand OCTA

INFORMATION

ハンバーガーショップ スズキ

address_埼玉県熊谷市筑波1-14-3
tel_048-526-8330
open_12:00~21:30
holiday_WED *temporarily closed
instagram:@hamburger_shop_suzuki

FOLLOW US!!