衣はカリッと、身はふわふわに仕上げたメヒカリのフリット850円。チーズの中からミルキーな生クリームがとろけ出す、ブッラータチーズと生ハムの贅沢カプレーゼ1,580円。

約半年の移転準備期間中、スタッフたちは他店で修行し料理の腕を磨いていたそうで、こちらはその自信作。新メニューの、粗挽き牛肉のボロネーゼパスタ1,680円。

「牛肉100%のボロネーゼは、お肉がゴロゴロ入って食べ応え満点。お腹をペコペコにして、これだけ食べに来たいくらいおいしいです」。

イギリスのグラフィティアーティスト、SHOK-1による作品。「モノトーンでまとめられていて、シンプルにカッコいいと思います」。

「僕の中ではDOWN時代の象徴でもあった、ダミアン・ハーストとシェパード・フェアリー、2人のレジェンドが手がけたアート。ビビッドでほんのりサイケデリックな世界観が好きです」。

人気グラフィティアーティストのフューチュラとNEIGHBORHOODによる共作。「フューチュラのアイコンである“ポイントマン”がセラミックで表現されていて、とってもカッコいい」。

エントランスへ続く階段を登ると、シェパード・フェアリーが描いたレディの周りをダミアン・ハーストによる蝶々が彩る巨大なコラボアートがお出迎え。早くも店の顔となっている。

たくさんの窓を備え、自然光がたっぷり入る気持ちのいい3Fフロア。ユニセックスの古着をメインに、オブジェや絵画、ぬいぐるみ、アートブックがスタンバイ。

カラフルな抽象画が彩りを添えるレジカウンター。世界に一つしかないアートの取り扱いも多く、インテリアのアクセントにもぴったり。

「HAHAHA=“歯歯歯”やん！」という発想から、人体模型や心臓をイメージしたオブジェなど、人体をモチーフにしたアイテムも豊富にラインナップ。

こまごました雑貨があちこちに散りばめられ、見渡すたびに新たな発見が。夢中でディグするあまり、つい長居してしまう。

4Fフロアには、ベーシックなアイテムを中心としたオリジナルアパレルを用意。古着との相性も抜群なので、自由に組み合わせて自分だけの個性を表現したい。

存在感のあるギンガムチェック柄のジャケット13,200円に、テープのディテールが目を引くボンテージパンツ17,600円をコーディネート。「どっちもいい……」と悩んでいる様子。

レジン雑貨ブランド、neotpのワインオープナー各6,050円。「使わない時は、飾っておくだけでアートにもなるすてきなアイテム。僕は鼻のモチーフを買いました」。

比呂さんも愛用中の、リアルクロコレザーを用いたハンドメイドのコインケース。「インスタで見て一目惚れ。自分だけの風合いに育てていきたいです」。

「家で犬を飼っていて、犬モチーフのアイテムを見ると思わずほしくなっちゃいます。少しとぼけた表情と絶妙なポージングにグッときました」。ぬいぐるみ6,600円。

日替わりの造り盛り合わせ一人前1,500円〜。取材時は、天然タイやサワラの焼き霜など5種類がセットに。比呂さん大好物のゆでどりとおいしいキムチ680円、日本酒はグラス680円〜。

写真は、山口県の大嶺酒造が手がける原酒。柑橘を思わせる爽やかな香りが漂い、フルーティな甘みと旨味が広がる。3粒 西都の雫 火入れ グラス1,130円。

種類豊富な地酒は、徳島の酒ハウスモリモトがセレクト。大阪では珍しい銘柄がそろい、最近は、徳島産のKAMIKATZビールと広島産のナチュラルサワー、KANが一押し。

カウンターには旬の味覚が並び、眺めているだけで食欲をそそる。蚤の市で見つけた古い和食器や作家ものなど、料理を引き立てる器にもこだわっている。