ピストやスケートボードやキックボードに乗りながらいつでもテイクアウトできて、ベンチやデッキやガードレールに座りながらサッとイージーに食べられる。ソウルフード、ファーストフード、カートフード？ うん、そういうの、ストリートフードって言うんだよ。今回は熊谷編！

#03 HAMBURGER SHOP SUZUKI : ハンバーガー

秋晴れに誘われて、ツーリングがてら少し遠出。でも、行き当たりばったりじゃなくて、ちゃんとインスタで仕入れた目的地がある。国内最高気温の41.1℃を今年の7月記録した熊谷に、その翌月の8月に新しくオープンしたハンバーガーショップ スズキ。オーナーの鈴木 颯（そう）さんはハーレーやアメ車に傾倒、店開きして間もないのにもう、バイカーはもちろん、スケーターやはたまたアメリカンヴィンテージ好きのホットスポットになっているらしい。初だから、まずはオーソドックスなハンバーガーを。でも、せっかくなのでパイナップルは必要ないって人もいるけど、いやピクルスがあればそうかもだけれど、なければその代わりにちょうどいい甘みと酸っぱみだと思う。パティは食べ応えバツグンの粗挽き。バーガーラップでギュっと潰して、肉汁と一緒に頬張った。

a new street food in motion
#01 YOUR DAILY COFFEE
#02 THE FRUITSAND.
#03 HAMBURGER SHOP SUZUKI
#04 CHILITA
#05 THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
#06 Mexican food stand OCTA